Inhaber und Betreiber
Ulf Quade
Wasserstraße 25
18439 Stralsund
fon: +49(0) 3831 289280
fax: +49(0) 3831 666370
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Der Sanddorn-Whisky-Likör ist ein Likör mit 25%vol. Er hat eine fruchtige Note (an Portwein erinnernd) und ein ausgewogenes Geschmacksverhältnis zwischen den kräftigen Noten des Sanddorns und dem Geschmack des Whiskys. Sanddorn, als eine weit verbreitete Frucht im Ostseeraum, ist in vielen Geschäften verbreitet. In dieser tollen Kombination allerdings nur bei uns.
Sanddorn-Whisky-Likör ist wunderbar als Aperitif zu genießen.
Die Stralsunder Ratsherrenschokolade und die Rügenbrücken-Schokolade sind nur zwei Schokoladen aus dem exklusiven Angebot. Bei diesen beiden Sorten handelt es sich um Schokoladen, die in der Schokoladerie „de Prie“ handgefertigt werden. Die Erstgenannte hat einen Kakaoanteil von 70%, die Zweitgenannte einen von 40%.
Die Whisky-Salami ist der neuste „Streich“ im Stralsunder Whiskyhaus. Die Salami wird von einer lokalen Fleischerei alleinig für das Geschäft hergestellt. Eine Besonderheit dieser Salami ist die Verwendung von gestoßenem Pfeffer sowie der Verzicht auf künstliche Konservierungsstoffe.
Wie der Name verrät, liegt das Hauptaugenmerk des „Stralsunder Whiskyhauses“ auf dem Whisky.
Die Geschichte des „Uesga Beath“- Wasser des Lebens, aus dem Whisky entstand, reicht bis zur chinesischen Heilkunst zurück. Es gilt allerdings als bewiesen, dass die Iren vor den Schotten den Whisky destillierten.
Whisk(e)y wird aus verschiedenen Getreidesorten hergestellt, da die produzieren Länder auf unterschiedliche Rohstoffe zurückgreifen müssen: z.B. Gerste und Roggen, aber auch Mais.
Die größte Vielfalt im „Stralsunder Wiskyhaus“ bieten die schottischen „Single Malt Whiskies“, gefolgt von den irischen Whiskies und den Blended Scotch Whiskies. Natürlich haben wir auch amerikanische und kanadische Whiskies im Angebot, ebenso wie Whiskies aus Japan und Schweden.
Hier eine Auflistung der Brennereien, aus denen wir Whisky führen: (Auflistung folgt in Kürze!)
Whisky ist ein Getränk zum Genießen, aber wir haben auch einen Bereich für all die Liebhaber anderer Spezialitäten.
Der Genuss hat viele Facetten. Neben dem eigentlichen Getränk Whisky gibt es viele Produkte in unserem Fachgeschäft, die mit Whisky verfeinert werden – Whisky-Salami, Whisky-Senf, Schokoaufstrich mit Whisky, Schokoriegel mit Whiskycreme und Whisky-Trüffel. In Zusammenarbeit mit der Schokoladerie „de Prie“ in Rostock führen wir auch speziell auf ausgewählte Whiskysorten abgestimmte Schokoladen in unserem Geschäft.
Außerdem gehört ein kleines, aber feines Rumsortiment, z.B. Jahrgangs-Rum aus der Plantation-Reihe und Ron Zacapa vom 15-Jährigen bis zum XO zu unserem Angebot. Auch Wodka finden Sie im Stralsunder Whiskyhaus. Aber auch Liebhaber von Cognac, Armangnac und Kräuterlikören werden bei uns fündig. Des Weiteren führen wir ein Sortiment von Saale-Unstrut-Weinen aus dem Landesweingut Kloster-Pforta, Badische und Pfälzische Weine sowie Weine aus der Neuen Welt. Im Bereich der portugiesischen Weine sind wir stolz darauf, für Norddeutschland die alleinigen Vertriebsrechte von Portweinen und portugiesischen Rot- und Weißweinen ausgewählter kleiner Weingüter zu besitzen. Die portugiesischen Weine sind aufstrebende aber in Deutschland noch recht unbekannte Weine.
Neben den regelmäßigen Weihnachtsabfüllungen gibt es auch zu verschiedenen Feierlichkeiten Sonderabfüllungen des Stralsunder Whiskyhauses. Es besteht aber auch die Möglichkeit der Abfüllungen zu individuellen oder Betriebsjubiläen.
Sie haben ein Firmenjubiläum, einen guten Freund, der ein Jubiläum begeht oder Sie feiern privat ein tolles Ereignis? Dann würden wir gern für Sie eine Flasche oder eine Sonderserie abfüllen. Nehmen Sie sich etwas Zeit und auf Wunsch bekommen Sie auch Ihr ganz individuelles Etikett.
Whiskyfässer in Schottland zu kaufen, wird mit dem neuen Whisky-Gesetz schwieriger, aber wir können auch das. Das Stralsunder Whiskyhaus versucht jedes Jahr, ein Fass zu kaufen und abzufüllen. Im letzten Jahr konnten wir sogar einen 39 Jahre alten Glenfarclas abfüllen. Bitte fragen Sie ruhig bei uns an.
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Das „Stralsunder Whiskyhaus“ ist ein kleines, urgemütliches Fachgeschäft
rund um Whisk(e)y.
Es liegt maximal zwei Gehminuten vom Ozeaneum
in Richtung Heilgeistkirche entfernt.
Werfen Sie einen Blick in unser Whiskyhaus oder den Tastingroom.
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